13.08.2018 10:45

Крыловской район принял участие в краевом фестивале кубанской выпечки «Тэщины пирижэчкы».

IMG-20180815-WA0005IMG-20180815-WA0024IMG-20180815-WA0018IMG-20180815-WA0015

   11 августа 2018 года в этнокультурном комплексе «Атамань» прошёл самый сытный кулинарный фестиваль кубанской выпечки «Тэщины пирижэчки». Своё кулинарное мастерство продемонстрировали хозяйки со всего края. Праздник собрал на "Станичном майдане" гурманов и просто почитателей кубанской кухни со всех уголков России. 

   Казаки и казачки из 44 муниципалитетов Кубани потчевали гостей этностаницы домашней выпечкой. Два 44-метровых стола были заполнены всевозможной сдобой: пирогами, расстегаями, пирожками, булочками, кулебяками.

   Традиционно праздник начался на сцене у Станичного правления с торжественного открытия и переместился на майдан, где развернулась грандиозная дегустация. Дегустацией на майдане празднество не ограничилось. В каждом курене казачьей станицы продолжали встречать гостей казачьей песней да «пирогами тещиными».

   На подворье Крыловского района гостей комплекса встречал фольклорный коллектив «Сударушка», МБУК «Новосергиевский культурно-досуговый центр», с театрализованным представлением, танцами, песнями, шутками. А также свои работы и мастер-классы продемонстрировали  мастерицы Конченкова О.В. - мастер ДПИ объединения мастеров изобразительного и декоративно-прикладного искусства «Вдохновение», МБУК «Районный Дом культуры и техники», Кривопалова В.С. преподаватель ДХШ станицы Крыловской. Каждый гость подворья смог продегустировать пирожки, приготовленные по традиционным кубанским рецептам умелицами, а для тех, кому было интересно посмотреть на процесс приготовления, хозяюшки провели мастер-класс, в котором продемонстрировали все тонкости работы с тестом.

   Казачки со всего края делились традиционными рецептами выпечки. Желающие могли поучаствовать в мастер-классах по приготовлению сдобы с капустой, картошкой, творогом, вишней и другими начинками.

   Фестиваль удался на славу!

 

Методист МБУК "РДКиТ"                                                                                                         Костюк Г.А.